Диссертации | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Диссертации

04.03.2016

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Агафоновой Светланы Викторовны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Разработка технологии функционального продукта на основе полиненасыщенных жирных кислот сырья водного происхождения» по специальностям: 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 27.05.2016 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»
Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
26.10.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Смешливой Натальи Владимировны на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему "Эколого-физиологические аспекты репродуктивной функции сиговых рыб Обь-Иртышского бассейна" по специальностям 03.02.06 Ихтиология
Защита диссертации планируется на 19.02.2016 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
31.03.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Бояриновой Натальи Алексеевны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему "Совершенствование метода расчета гидродинамического сопротивления плоской рыболовной сети при поперечном обтекании" по специальностям 05.18.17 Промышленное рыболовство
Защита диссертации планируется на 11.06.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
25.02.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Наумовой Эвелин Арвидовны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Разработка технологии пресервов из кильки Балтийского моря, обогащенных фитокомпонентами с гипотензивными свойствами» по специальностям 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.
Защита диссертации планируется на 14.05.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
24.02.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Лютовой Екатерины Владимировны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Совершенствование технологии плавленого сыра, обогащенного икрой и молоками сельди балтийской (Clupea harengus membras)» по специальностям 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.
Защита диссертации планируется на 14.05.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
31.12.2014

Диссертационный совет Д 307.007.01 объявляет, что Ермакова Юлия Анатольевна (аспирантура ФГБОУ ВПО «КГТУ», г. Калининград) представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: "Совершенствование технологии сушено-вяленой продукции из речного окуня с модификацией вкусо-ароматических свойств" по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Защита диссертации планируется на 20.03.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
23.12.2014

Диссертационный совет Д 307.007.01 объявляет, что Науменко Елена Андреевна (аспирантура ФГБОУ ВПО «КГТУ», г. Калининград) представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: "Совершенствование рецептуры панировок на основе растительного сырья для замороженных рыбных полуфабрикатов" по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Защита диссертации планируется на 19.03.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
10.12.2014

Диссертационный совет Д 307.007.01 объявляет, что Ивченкова Екатерина Николаевна (аспирантура ФГБОУ ВПО «КГТУ», г. Калининград) представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Совершенствование технологии формованных мороженых полуфабрикатов из фарша кальмара с начинками» по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Защита диссертации планируется на 19.03.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
27.11.2013

Диссертационный совет Д 307.007.01 объявляет, что Андрюхин Анатолий Владимирович (аспирантура ФГБОУ ВПО «КГТУ», г. Калининград) представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Обоснование технологических решений по совершенствованию холодильной обработки разделанной рыбы» по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Защита диссертации планируется на 27.12.2013 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России.
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
27.11.2013

Диссертационный совет Д 307.007.01 объявляет, что Гаплевская Нина Михайловна (аспирантура ФГБОУ ВПО «КГТУ», г. Калининград) представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка технологии резервирования сливочного масла с использованием жидкого азота» по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Защита диссертации планируется на 27.12.2013 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России.
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее