Шуманова Мария Вячеславовна | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Шуманова Мария Вячеславовна

11.10.2016

Диссертационный совет Д 307.007.01 объявляет, что Шуманова Мария Вячеславовна (аспирантура ФГБОУ ВО «КГТУ», г. Калининград) представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: "Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии" по специальностям 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств.

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Шумановой Марии Вячеславовны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему "Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии" по специальностям 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Текст диссертации (pdf) Размещено: 11.10.2016 г.

Защита диссертации планируется на 23.12.2016 г.

Решение о приеме диссертации к защите (pdf) Размещено: 21.10.2016 г.

Автореферат (pdf) Размещено: 21.10.2016 г.

Отзыв научного руководителя (pdf) Размещено: 21.10.2016 г.

Первый оппонент Иванова Елена Евгеньевна

Сведения

Отзыв Размещено: 04.12.2016 г.

Второй оппонент Ершов Александр Михайлович

Сведения

Отзыв Размещено: 06.12.2016 г.

Ведущая организация ФГБНУ " Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии " (ФГБНУ «АтлантНИРО»)

Сведения

Отзыв Размещено: 12.12.2016 г.

Отзывы на диссертацию и автореферат:

Доктор технических наук, профессор, профессор кафедры технологического оборудования ФГБОУ ВО "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" Фиалкова Евгения Александровна и доктор технических наук, профессор, профессор кафедры технологического оборудования ФГБОУ ВО "Вологодская ГМХА им. Н.В. Верещагина" Гнездилова Анна Ивановна

Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой "Технологические машины и оборудование" ФГБОУ ВО "Астраханский государственный технический университет" Игорь Юрьевич Алексанян 

Кандидат технических наук, старший научный сотрудник сектора водорослей ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"  Татьяна Анатольевна Игнатова

Кандидат технических наук, доцент, заведующий кафедрой "Технологическое и холодильное оборудование" ФГБОУ ВО "Мурманский государственный технический университет" Вячеслав Александрович Похольченко и кандидат технических наук, доцент кафедры "Технологическое и холодильное оборудование" ФГБОУ ВО "Мурманский государственный технический университет" Александр Антонович Иваней

Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой "Технологии пищевых производств" ФГБОУ ВО "Мурманский государственный технический университет" Владимир Александрович Гроховский, кандидат технических наук, заведующая научно-исследовательской лабораторией кафедры "Технологии пищевых производств" ФГБОУ ВО "Мурманский государственный технический университет" Людмила Казимировна Куранова и кандидат технических наук, старший научный сотрудник кафедры "Технологии пищевых производств" ФГБОУ ВО "Мурманский государственный технический университет" Михаил Александрович Ершов

Доктор технических наук, доцент, заведующая кафедрой "Технология продуктов питания" ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет" Светлана Николаевна Максимова

Доктор технических наук, профессор кафедры "Технологические машины и оборудование" ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики" Валерий Викторович Пеленко

Доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой управления качеством и машиностроительные технологии ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий" Ольга Павловна Дворянинова

Доктор технических наук, профессор, профессор кафедры "Технология продуктов питания" ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет" Валерий Дмитриевич Богданов

Кандидат технических наук, профессор, профессор кафедры ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО "Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова"  Михаил Иванович Ботов

  1. заключение диссертационного совета
  2. решение диссертационного совета от 23.12.2016 г.
  3. члены диссертационного совета, присутствовавшие на заседании 23.12.2016 г.

Возврат к списку