КГТУ открывает направление «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Калининградский государственный технический университет с 20 июня начинает прием документов на направление подготовки — «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Программа доступна на уровне бакалавриата и ориентирована на подготовку специалистов, которые обеспечивают продовольственную безопасность региона, используя произведенное региональное сырье и создавая высококачественные продукты питания.
Наша область — это уникальный регион России с особым экономическим положением, который активно развивает собственное сельское хозяйство и пищевую промышленность. В регионе работают крупнейшие мясные, молочные, хлебопекарные, кондитерские и рыбоперерабатывающие производства. Продукцию из овощей и ягод, выращенных в Калининграде, можно встретить на полках магазинов по всей стране. Относительная удалённость области от основной части России делает актуальным развитие собственного производства и, как следствие, необходимость в квалифицированных кадрах.
Всё это формирует устойчивый спрос на технологов пищевых производств в трех ключевых сегментах:
-
Сельскохозяйственные предприятия с полным циклом: в области работают крупные холдинги («Мираторг», «ДолговГрупп», «Залесье», «Атлантис», «Неманские сады», КФХ «Калина», ТПК «Балтптицепром», ООО «БалтАгроС», КФХ Тасалиев Д. М., СПК Колхоз Дружба, СПК Чистые пруды, АгроФабрика «Натурово»), которым нужны специалисты для переработки мяса, молока и овощей прямо «с поля».
-
Рыбоперерабатывающая отрасль: КГТУ — ведущий рыбохозяйственный вуз страны. Технологи переработки водных биоресурсов здесь востребованы.
-
Логистика и ритейл: через регион идут огромные потоки транзитной продукции. Специалисты по контролю качества и пост-переработке требуются крупным распределительным центрам (X5 Group, Роспотребнадзор, Россельхознадзор).
Студенты освоят полный цикл создания пищевых продуктов — от оценки качества исходного сырья до разработки рецептур и запуска готовых линий. Они научатся управлять биотехнологическими процессами, внедрять безотходные технологии и работать на современном оборудовании. Профессиональное развитие возможно от контроля качества на ферме до управления крупным перерабатывающим заводом.
Средние зарплаты технологов пищевых производств в Калининградской области варьируются в зависимости от опыта. По данным открытых источников, зарплата технолога на производстве составляет от 60 до 90 тысяч рублей, а руководитель направления или главный технолог крупного завода может рассчитывать на 150 тысяч рублей и выше.
В 2026 году на направление «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» выделено:
- Бакалавриат: 20 мест на заочную форму обучения (бюджетная основа).
Для поступающих на бакалавриат по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» необходимы следующие предметы (минимальные баллы):
-
Русский язык (40);
-
Профильная математика (40);
-
Один предмет на выбор из пяти: биология (36), информатика и ИКТ (40), химия (36), физика (36) или география (37).
Выпускники колледжей (СПО) могут поступать по результатам внутренних экзаменов.
Подробная информация о программе по ссылке.
