Диссертации | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Диссертации

03.12.2018

     В соответствии с Положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Зарубина Никиты Юрьевича на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Разработка технологии продукта с использованием композиции на основе коллагенового гидролизата из кожи рыб и растительных компонентов» по научной специальности  05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
30.11.2018
      В соответствии с Положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Беловой Марины Павловны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения» по научной специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин
Подробнее
12.10.2018

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Поротиковой Елены Юрьевны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Научное обоснование технологических решений по приготовлению малосоленой рыбной продукции, упакованной в модифицированных средах» по специальности  05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Защита диссертации планируется на 21.12.2018 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
08.10.2018
В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Молчановой Ксении Андреевны на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему «Рыбоводно-биологические особенности формирования маточного стада радужной форели в установках замкнутого водоснабжения» по научной специальности 03.02.06 Ихтиология.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Защита диссертации планируется на 21.12.2018 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин 

Подробнее
01.03.2018

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Воробьева Виктора Ивановича на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Технология муки кормовой на основе рыбной чешуи» по специальности  05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Защита диссертации планируется на 01.06.2018 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
22.02.2018

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Петий Ирины Александровны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Совершенствование технологии мясных полуфабрикатов с использованием сырья с пониженными функционально-технологическими свойствами» по специаль-ности  05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Защита диссертации планируется на 31.05.2018 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
22.02.2018

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Фроловой Юлии Владимировны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Совершенствование технологии полукопченых и варено-копченых колбасных изделий с применением модифицированных латексных покрытий» по специальности  05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Защита диссертации планируется на 31.05.2018 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин


Подробнее
20.09.2017
В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Пелешенко Виталия Алексеевича на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему  "Методика выбора конструкционных характеристик разноглубинных распорных траловых досок из условия обеспечения заданной распорной силы"  по научной специальности  05.18.17 Промышленное рыболовство

Защита диссертации планируется на 16.12.2017 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
29.06.2017
В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Заре Парвиза  на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему
"Совершенствование методологии оценки запасов Каспийских килек в экономической зоне Ирана на основе комплексной гидроакустической, траловой и промысловой информации"  по специальности   03.02.06 Ихтиология

Защита диссертации планируется на 07.09.2017 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
15.06.2017

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация  Дубищука Максима Михайловича  на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему  " Дистанционный мониторинг и прогнозирование промысла ставрид  Trachurus trachurus и Trachurus  trecae  в Центрально-Восточной Атлантике в современных условиях "  по специальности   03.02.06 Ихтиология

Защита диссертации планируется на 08.09.2017 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее