Отраслевая научно-исследовательская лаборатория "Тара и упаковка"
Этапы становления и развития лаборатории
В 1986 году по инициативе министерства рыбного хозяйства СССР приказом ректора института при кафедре пищевых и холодильных машин (ПХМ) была образована лаборатория фасовочно-упаковочного оборудования (ФУО).
Основным назначением лаборатории на тот период являлось научное и проектное обеспечение работ, проводимых в отрасли по увеличению объема производства рыбной продукции в потребительской таре, а точнее вопросы разработки оптимально пригодной тары и упаковки и механизации процессов фасования и упаковывания.
С начала 1986 и до конца 1989 гг вся научная работа кафедры ПХМ была переориентирована на указанное направление и практически весь состав кафедры, работая в рамках лаборатории, принимал участие в х/д работах по заказу Рыбтехцентра и Госкомрыболовства РФ по общей тематике " Исследование процессов упаковывания и фасовочно-упаковочного оборудования, созданного в других отраслях отечественной промышленности с целью определения возможности его применения для упаковывания рыбной продукции и использования тары из новых материалов".
В перестроечный период финансирование работ лаборатории практически прекратилось. Однако в конце 90-х годов финансовое состояние отрасли несколько улучшилось и Госкомрыболовство РФ возобновило финансирование х/д работ по тематике лаборатории. В значительной мере этому способствовало возросшая роль упаковки в условиях рыночной экономики, необходимость повышения конкурентоспособности отечественной продукции. Как следствие этого, статус лаборатории приказом ректора в 1997 году был повышен до общеуниверситетской.
После проведения подготовительной работы (разработка отраслевой программы, встречи научного руководителя лаборатории с председателем комитета, аналитической записки и проч…) на ежегодном (1998 г) координационном совете Госкомрыболовства РФ было принято решение о постепенном переводе лаборатории в разряд отраслевых и открытии при кафедре пищевых и холодильных машин одноименной специальности, поддержанное руководством КГТУ.
Планировалось оснастить лабораторию современной упаковочной техникой, привлечь к работе квалифицированные кадры и на базе лаборатории открыть в КГТУ новую специальность "Тара и упаковка рыбной продукции" для подготовки и переподготовки специалистов отрасли, а затем создать отраслевой координационный центр по вопросам фасования и упаковывания рыбной продукции.
Во исполнение этого решение в КГТУ на кафедре пищевых и холодильных машин было выделено дополнительное лабораторное помещение, закуплено упаковочное оборудование, открыта специализация по таре и упаковке и началось обучение студентов.
Однако в результате кризиса 1998 года существенно снизился объем бюджетных средств, выделяемых на эту программу, что не позволило дооснастить лабораторию заказанным оборудованием (довольно дорогостоящим) и открыть в должном объеме новую специальность «Тара и упаковка».
Начиная с 2000 года, Госкомрыболовство РФ финансировало (с перерывами в 2001 и 2003 гг) только работы по созданию информационно-поисковой системы оборудования и материалов для упаковывания рыбной продукции. В 2003 году приказом председателя Госкомрыболовства РФ лаборатории был присвоен отраслевой статус.
