Состоялась первая защита в новом диссовете
Под занавес 2023 года, 26 декабря, состоялась успешная защита кандидатской диссертации выпускника аспирантуры кафедры пищевой биотехнологии Е.А. Баженова на тему: «Разработка технологии ферментных препаратов протеолитического действия из вторичного рыбного сырья» по научной специальности 4.3.5 «Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ». Научный руководитель — профессор кафедры пищевой биотехнологии Л.С. Байдалинова.
Это была первая защита в недавно открытом в КГТУ новом диссертационном совете 37.2.007.04, председателем которого является д-р .техн. наук, профессор О.Я. Мезенова.
Члены диссертационного совета положительно оценили актуальность темы исследования, научную новизну и практическую значимость работы, квалификацию соискателя и его большой объем исследований, частично выполненных в Германии в рамках гранта Немецкого экологического фонда (DBU). Они единогласно приняли положительное решение о присуждении Е.А. Баженову ученой степени кандидата технических наук, оценив диссертацию, как научную разработку в области пищевой биотехнологии, имеющую существенное значение для развития рыбной и пищевой промышленности страны.
Поздравляем успешно защитившегося соискателя и его научного руководителя! Желаем не останавливаться на достигнутом и совершенствовать результаты своих научных исследований!
