Сведения об образовательной организации
Разделы
Основные сведения
Структура и органы управления образовательной организацией
Документы
Образование
Образовательные стандарты и требования
Руководство
Педагогический состав
Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса. Доступная среда
Стипендии и меры поддержки обучающихся
Платные образовательные услуги
Финансово-хозяйственная деятельность
Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
Международное сотрудничество
Организация питания в образовательной организации
Код и наименование направления подготовки
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Уровень образования
Высшее образование - Магистратура
Квалификация
Магистр
Формы и сроки обучения:
Очная: 2 года
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
Учебный план
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
Календарный учебный график
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2024 год начала подготовки:
УМП по Инновационной деятельности пищевого предприятия
УМП к ЛР по Технологии криообработки комбинированных продуктов
УМП по Технологии криообработки комбинированных продуктов
УМП к ЛР по Биоконверсии растительного сырья
УМП по Биоконверсии растительного сырья
УМП по Математическому моделированию проектирования продуктов питания
УМП по Химии цвета, вкуса и аромата
УМП по Санитарно-пищевой безопасности продуктов питания
УМП к КП по Проектированию и реконструкции предприятий по переработке растительного сырья
УМП к КР по Производству продукции из растительного сырья
УМП к КР по Сырьевой базе отрасли
УМП к КР по Современным проблемам переработки растительного сырья
УМП по Методологии проектирования продуктов питания
УМП к КР по Методологии проектирования продуктов питания
УМП к ЛР по Химии цвета, вкуса и аромата
УМП по Основам преподавания профессиональных дисциплин
УМП по Методам исследований в технологии продуктов питания
УМП к ЛР по Информационным технологиям профессиональной деятельности
УМП по Санитарно-пищевой безопасности продуктов питания
УМП к ЛР по Производству продукции из растительного сырья
УМП к ЛР по Рациональному использованию сырья растительного происхождения
УМП к ЛР по Современным проблемам переработки растительного сырья
УМП к ЛР по Сырьевой базе отрасли
УМП по Рациональному использованию сырья растительного происхождения
УМП по Сырьевой базе отрасли
УМП к ЛР по Санитарно-пищевой безопасности продуктов питания
УМП по Проектированию и реконструкции предприятий по переработке растительного сырья
УМП по Производству продукции из растительного сырья
УМП по Современным проблемам переработки растительного сырья
УМП по Технологии теплового консервирования комбинированных продуктов
УМП к ЛР по Управлению качеством продуктов питания
УМП по Выпускной квалификационной работе
УМП к ЛР по Математическому моделированию проектирования продуктов питания
УМП к ПЗ по Математическому моделированию проектирования продуктов питания
УМП по Деловым и научным коммуникациям на иностранном языке
УМП по Профессиональному иностранному языку
УМП к ЛР по Идентификации продуктов из растительного сырья
УМП к ЛР по Товароведению продуктов из растительного сырья
УМП по Идентификации продуктов из растительного сырья
УМП по Товароведению продуктов из растительного сырья
УМП к КР по Рациональному использованию сырья растительного происхождения
УМП к ПЗ по Управлению качеством продуктов питания
УМП по Информационным технологиям профессиональной деятельности
УМП по Перспективным направлениям технологии продуктов питания
УМП к ПЗ Методология проектирования продуктов питания
УП Методология проектирования продуктов питания
Программа государственной итоговой аттестации
УМП к ЛР по Технологии криообработки комбинированных продуктов
УМП по Технологии криообработки комбинированных продуктов
УМП к ЛР по Биоконверсии растительного сырья
УМП по Биоконверсии растительного сырья
УМП по Математическому моделированию проектирования продуктов питания
УМП по Химии цвета, вкуса и аромата
УМП по Санитарно-пищевой безопасности продуктов питания
УМП к КП по Проектированию и реконструкции предприятий по переработке растительного сырья
УМП к КР по Производству продукции из растительного сырья
УМП к КР по Сырьевой базе отрасли
УМП к КР по Современным проблемам переработки растительного сырья
УМП по Методологии проектирования продуктов питания
УМП к КР по Методологии проектирования продуктов питания
УМП к ЛР по Химии цвета, вкуса и аромата
УМП по Основам преподавания профессиональных дисциплин
УМП по Методам исследований в технологии продуктов питания
УМП к ЛР по Информационным технологиям профессиональной деятельности
УМП по Санитарно-пищевой безопасности продуктов питания
УМП к ЛР по Производству продукции из растительного сырья
УМП к ЛР по Рациональному использованию сырья растительного происхождения
УМП к ЛР по Современным проблемам переработки растительного сырья
УМП к ЛР по Сырьевой базе отрасли
УМП по Рациональному использованию сырья растительного происхождения
УМП по Сырьевой базе отрасли
УМП к ЛР по Санитарно-пищевой безопасности продуктов питания
УМП по Проектированию и реконструкции предприятий по переработке растительного сырья
УМП по Производству продукции из растительного сырья
УМП по Современным проблемам переработки растительного сырья
УМП по Технологии теплового консервирования комбинированных продуктов
УМП к ЛР по Управлению качеством продуктов питания
УМП по Выпускной квалификационной работе
УМП к ЛР по Математическому моделированию проектирования продуктов питания
УМП к ПЗ по Математическому моделированию проектирования продуктов питания
УМП по Деловым и научным коммуникациям на иностранном языке
УМП по Профессиональному иностранному языку
УМП к ЛР по Идентификации продуктов из растительного сырья
УМП к ЛР по Товароведению продуктов из растительного сырья
УМП по Идентификации продуктов из растительного сырья
УМП по Товароведению продуктов из растительного сырья
УМП к КР по Рациональному использованию сырья растительного происхождения
УМП к ПЗ по Управлению качеством продуктов питания
УМП по Информационным технологиям профессиональной деятельности
УМП по Перспективным направлениям технологии продуктов питания
УМП к ПЗ Методология проектирования продуктов питания
УП Методология проектирования продуктов питания
Программа государственной итоговой аттестации
Рабочая программа воспитания
Календарный план воспитательной работы
Оценочные материалы
2025 год начала подготовки:
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
ФОС Математическое моделирование продуктов питания
ФОС Методология проектирования пищевой продукции
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Технология хлеба и хлебобулочных изделий
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Проектно-технологическая практика
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
ФОС Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
ФОС Математическое моделирование продуктов питания
ФОС Методология проектирования пищевой продукции
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Технология хлеба и хлебобулочных изделий
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Проектно-технологическая практика
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
2024 год начала подготовки:
ФОС Биоконвесрия растительного сырья
ФОС Идентификация продуктов из растительного сырья
ФОС Математическое моделирование проектирования продуктов питания
ФОС Методология проектирования продуктов питания
ФОС Методы исследований в технологии продуктов питания
ФОС Основы преподавания профессиональных дисциплин
ФОС Производственная практика - Педагогическая практика
ФОС Производственная практика - Технологическая практика
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Современные проблемы переработки растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Товароведение продуктов из растительного сырья
ФОС Управление качеством продуктов питания
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Сырьевая база отрасли
ФОС Деловые и научные коммуникации на иностранном языке
ФОС Право интеллектуальной собственности
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Перспективные направления технологии продуктов питания
ФОС Технология теплового консервирования комбинированных продуктов
ФОС Информационные технологии профессиональной деятельности
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Управление человеческими ресурсами
ФОС Философия и методология научных исследований
ФОС Деловые и научные коммуникации на иностранном языке
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Информационные технологии профессиональной деятельности
ФОС Перспективные направления технологии продуктов питания
ФОС Право интеллектуальной собственности
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Сырьевая база отрасли
ФОС Технология теплового консервирования комбинированных продуктов
ФОС Управление человеческими ресурсами
ФОС Философия и методология научных исследований
ФОС Идентификация продуктов из растительного сырья
ФОС Математическое моделирование проектирования продуктов питания
ФОС Методология проектирования продуктов питания
ФОС Методы исследований в технологии продуктов питания
ФОС Основы преподавания профессиональных дисциплин
ФОС Производственная практика - Педагогическая практика
ФОС Производственная практика - Технологическая практика
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Современные проблемы переработки растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Товароведение продуктов из растительного сырья
ФОС Управление качеством продуктов питания
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Сырьевая база отрасли
ФОС Деловые и научные коммуникации на иностранном языке
ФОС Право интеллектуальной собственности
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Перспективные направления технологии продуктов питания
ФОС Технология теплового консервирования комбинированных продуктов
ФОС Информационные технологии профессиональной деятельности
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Управление человеческими ресурсами
ФОС Философия и методология научных исследований
ФОС Деловые и научные коммуникации на иностранном языке
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Информационные технологии профессиональной деятельности
ФОС Перспективные направления технологии продуктов питания
ФОС Право интеллектуальной собственности
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Сырьевая база отрасли
ФОС Технология теплового консервирования комбинированных продуктов
ФОС Управление человеческими ресурсами
ФОС Философия и методология научных исследований
Рабочие программы практик
2025 год начала подготовки:
Рабочие программы дисциплин
2025 год начала подготовки:
РПД Инновационная деятельность пищевого предприятия
РПД Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
РПД Математическое моделирование продуктов питания
РПД Методология проектирования пищевой продукции
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов
РПД Технология хлеба и хлебобулочных изделий
РПД Химия цвета, вкуса и аромата
РПД Самоменеджмент и эффективное руководство
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
РПД Математическое моделирование продуктов питания
РПД Методология проектирования пищевой продукции
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов
РПД Технология хлеба и хлебобулочных изделий
РПД Химия цвета, вкуса и аромата
РПД Самоменеджмент и эффективное руководство
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Профессиональный иностранный язык
2024 год начала подготовки:
РПД Деловые и научные коммуникации на иностранном языке
РПД Инновационная деятельность пищевого предприятия
РПД Информационные технологии профессиональной деятельности
РПД Математическое моделирование проектирования продуктов питания
РПД Методология проектирования продуктов питания
РПД Методы исследований в технологии продуктов питания
РПД Перспективные направления технологии продуктов питания
РПД Право интеллектуальной собственности
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы переработки растительного сырья
РПД Сырьевая база отрасли;Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов;Технология теплового консервирования комбинированных продуктов
РПД Товароведение продуктов из растительного сырья;Идентификация продуктов из растительного сырья
РПД Управление качеством продуктов питания
РПД Управление человеческими ресурсами
РПД Философия и методология научных исследований
РПД Химия цвета,вкуса и аромата;Биоконверсия растительного сырья
РПД Основы преподавания профессиональных дисциплин
РПД Инновационная деятельность пищевого предприятия
РПД Информационные технологии профессиональной деятельности
РПД Математическое моделирование проектирования продуктов питания
РПД Методология проектирования продуктов питания
РПД Методы исследований в технологии продуктов питания
РПД Перспективные направления технологии продуктов питания
РПД Право интеллектуальной собственности
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы переработки растительного сырья
РПД Сырьевая база отрасли;Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов;Технология теплового консервирования комбинированных продуктов
РПД Товароведение продуктов из растительного сырья;Идентификация продуктов из растительного сырья
РПД Управление качеством продуктов питания
РПД Управление человеческими ресурсами
РПД Философия и методология научных исследований
РПД Химия цвета,вкуса и аромата;Биоконверсия растительного сырья
РПД Основы преподавания профессиональных дисциплин