Сведения об образовательной организации
Разделы
Основные сведения
Структура и органы управления образовательной организацией
Документы
Образование
Образовательные стандарты и требования
Руководство
Педагогический состав
Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса. Доступная среда
Стипендии и меры поддержки обучающихся
Платные образовательные услуги
Финансово-хозяйственная деятельность
Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
Международное сотрудничество
Организация питания в образовательной организации
Код и наименование направления подготовки
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Уровень образования
Высшее образование - Магистратура
Квалификация
Магистр
Формы и сроки обучения:
Очная: 2 года
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
Учебный план
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
Календарный учебный график
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2026 год начала подготовки:
УМП Инновационная деятельность пищевого предприятия
УМП к КР Производство продукции из растительного сырья
УМП к КР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Производство продукции из растительного сырья
УМП к ЛР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП к ЛР Технология криообработки комбинированных продуктов
УМП Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
УМП Производство продукции из растительного сырья
УМП Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП Технология криообработки комбинированных продуктов
Программа государственной итоговой аттестации
УМП к КР Производство продукции из растительного сырья
УМП к КР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Производство продукции из растительного сырья
УМП к ЛР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП к ЛР Технология криообработки комбинированных продуктов
УМП Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
УМП Производство продукции из растительного сырья
УМП Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП Технология криообработки комбинированных продуктов
Программа государственной итоговой аттестации
2025 год начала подготовки:
УМП Инновационная деятельность пищевого предприятия
УМП к КР Производство продукции из растительного сырья
УМП к КР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Производство продукции из растительного сырья
УМП к ЛР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП к ЛР Технология криообработки комбинированных продуктов
УМП Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
УМП Производство продукции из растительного сырья
УМП Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП Технология криообработки комбинированных продуктов
Программа государственной итоговой аттестации
УМП к КР Производство продукции из растительного сырья
УМП к КР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Производство продукции из растительного сырья
УМП к ЛР Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП к ЛР Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП к ЛР Технология криообработки комбинированных продуктов
УМП Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
УМП Производство продукции из растительного сырья
УМП Рациональное использование сырья растительного происхождения
УМП Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
УМП Технология криообработки комбинированных продуктов
Программа государственной итоговой аттестации
Рабочая программа воспитания
Календарный план воспитательной работы
Оценочные материалы
2026 год начала подготовки:
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
ФОС Математическое моделирование продуктов питания
ФОС Методология проектирования пищевой продукции
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Технология хлеба и хлебобулочных изделий
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Проектно-технологическая практика
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
ФОС Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
ФОС Математическое моделирование продуктов питания
ФОС Методология проектирования пищевой продукции
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Технология хлеба и хлебобулочных изделий
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Проектно-технологическая практика
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
2025 год начала подготовки:
ФОС Инновационная деятельность пищевого предприятия
ФОС Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
ФОС Математическое моделирование продуктов питания
ФОС Методология проектирования пищевой продукции
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Технология хлеба и хлебобулочных изделий
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Проектно-технологическая практика
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
ФОС Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
ФОС Математическое моделирование продуктов питания
ФОС Методология проектирования пищевой продукции
ФОС Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
ФОС Производство продукции из растительного сырья
ФОС Рациональное использование сырья растительного происхождения
ФОС Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
ФОС Технология криообработки комбинированных продуктов
ФОС Технология хлеба и хлебобулочных изделий
ФОС Химия цвета, вкуса и аромата
ФОС Производственная практика - Преддипломная практика, в т.ч. Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Научно-исследовательская работа
ФОС Производственная практика - Проектно-технологическая практика
ФОС Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
ФОС Профессиональный иностранный язык
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
ФОС Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
Рабочие программы практик
2026 год начала подготовки:
Рабочие программы дисциплин
2026 год начала подготовки:
РПД Инновационная деятельность пищевого предприятия
РПД Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
РПД Математическое моделирование продуктов питания
РПД Методология проектирования пищевой продукции
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов
РПД Технология хлеба и хлебобулочных изделий
РПД Химия цвета, вкуса и аромата
РПД Самоменеджмент и эффективное руководство
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Научно-исследовательский практикум
РПД Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
РПД Математическое моделирование продуктов питания
РПД Методология проектирования пищевой продукции
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов
РПД Технология хлеба и хлебобулочных изделий
РПД Химия цвета, вкуса и аромата
РПД Самоменеджмент и эффективное руководство
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Научно-исследовательский практикум
2025 год начала подготовки:
РПД Инновационная деятельность пищевого предприятия
РПД Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
РПД Математическое моделирование продуктов питания
РПД Методология проектирования пищевой продукции
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов
РПД Технология хлеба и хлебобулочных изделий
РПД Химия цвета, вкуса и аромата
РПД Самоменеджмент и эффективное руководство
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Научно-исследовательский практикум
РПД Квалиметрия и управление качеством пищевых систем
РПД Математическое моделирование продуктов питания
РПД Методология проектирования пищевой продукции
РПД Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья
РПД Производство продукции из растительного сырья
РПД Рациональное использование сырья растительного происхождения
РПД Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания
РПД Современные проблемы производства продукции из растительного сырья
РПД Технология криообработки комбинированных продуктов
РПД Технология хлеба и хлебобулочных изделий
РПД Химия цвета, вкуса и аромата
РПД Самоменеджмент и эффективное руководство
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (английский язык)
РПД ФТД Разговорный практикум на иностранном языке (немецкий язык)
РПД Профессиональный иностранный язык
РПД Научно-исследовательский практикум